酒类行业认为，酒精消费税并不能减少大量饮酒，因为低成本产品被替代了，而且这些税不成比例地加重了低收入饮酒者的负担。另一方面，一些经济学家认为，增加酒精消费税会减少大量的酒精消费。利用尼尔森家庭调查的数据，我们调查了大幅增加消费税导致酒精价格上涨的影响。结果显示，重度饮酒者会减少消费，而且这种减少与其他饮酒者的减少没有什么不同。结果还显示，只有低收入的饮酒者在增税后才会为乙醇支付更多的费用。