本文探讨了体脂率与工资负相关的劳动力市场歧视的根源。我们利用1997年美国全国青年纵向调查(NLSY97)中提取的大量个人面板数据集，检验剩余工资差距(一旦观察到与肥胖相关的生产率差异被控制)是由于偏见(基于品味的歧视)还是统计歧视。我们的主要贡献是研究这两种类型的歧视如何取决于肥胖个体的具体工作和职业特征(来自O * Net在线数据库)。我们的分析揭示了歧视是否源于客户、同事或雇主的态度。我们发现有力的经验证据支持对肥胖女性的基于口味的歧视，特别是当她们变老，在需要与客户或雇主频繁沟通的工作中。对于男性而言，这方面的证据就比较弱了。这些差异的原因可能是雇主中男性的比例过高，以及对同性员工的不同形象关注。