我们对Trevon Logan在2009年发表的声明进行了检验，该声明发现19世纪末英国工人家庭的营养水平很低。使用同样的数据，我们得出结论，洛根的估计低了30%。洛根支持他的估计，他声称，相对于其他估计，这些家庭的卡路里需求的收入弹性异常高，反映了巨大的饥饿。我们发现弹性很高，但没有超出在其他数据集中观察到的范围。我们还警告不要简单地断言高弹性意味着饥饿。