我们调查短期日常压力是否会导致低社会经济地位母亲的不健康饮食选择。我们提出了一种新的压力方案，旨在模拟这一人群所经历的日常压力源，包括时间和经济压力。我们评估了压力对即时和计划食物选择的影响，比较了一组暴露在我们的压力协议下的人与对照组的人。即时消耗是通过实验室内低热量和高热量零食的消耗来衡量的;计划消费是通过激励食品购物任务来衡量的。应激协议的压力是通过主观评估和生理测量(心率和唾液皮质醇水平)来评估的。我们没有发现压力对即时或计划食物消费的营养成分有影响的证据，因此不支持日常压力源可能解释不健康食物选择的假设。