我们考察了特雷冯•洛根(Trevon Logan)在2009年提出的发现19世纪末英国工人家庭营养水平低下的说法。使用同样的数据，我们得出结论，洛根的估计低了30%。洛根通过声称相对于其他估计，这些家庭对卡路里需求的收入弹性异常高来支持他的估计，这反映了巨大的饥饿。我们发现弹性很高，但没有超出在其他数据集中观察到的范围。我们还警告不要简单地断言高弹性意味着饥饿。