2012年4月

IZA DP No. 6496:苹果多薯片少?学校水果计划对垃圾食品消费的影响

发表于:《卫生政策》,2014,118 (1),114-126

我们使用超市销售的扫描仪数据来调查欧盟学校水果运动对不健康零食消费的影响,该运动于2010年和2011年在罗马城市的小学样本中进行。我们将超市分配给治疗组和对照组,取决于它们是否位于治疗学校附近,并通过比较治疗商店和对照组商店零食销售的变化来估计该计划的因果效应。我们发现有证据表明,这项运动减少了在高收入地区商店购买的不健康零食的消费。在贫困地区没有发现影响。重复的治疗并不能加强计划的效果。