本文研究食品价格对临床肥胖度量的影响,包括体质指数和百分数体脂肪度量取自12至18岁青年生物电阻分析和双能X射线吸收法实证分析使用各种波次国家健康和营养检验调查数据,并按县和年份测量数粮价研究食品价格对青年肥胖症的影响食品物价对人体组成的影响是否因性别和种族/民族而异高卡路里家庭消费和快餐餐厅食品实价提高可改善青年肥胖结果我们还发现水果蔬菜实际价格上涨会对这些结果产生不良后果。最后,结果显示BIA和DXA生成的PBF计量法不亚于敏感度,在某些情况下比BMI对刚提到的价格敏感度更高